第一線の医師らが自ら実践している、
科学的に根拠(エビデンス)のある食事法!
◆正しい「食」生活で、病気の7割は予防できる!
◆加齢による不調から、がん、生活習慣病(高血圧、糖尿病など)、認知症まで
絶対に効く健康食とは?
◆「食のIQ」を高める、「42のどっち?」を収録!
★肝臓がんを予防する飲みものはどっち?
→ ○コーヒーを飲む ×野菜ジュースを飲む
★冷え性、肩こりを改善するならどっち?
→ ○かつおのカルパッチョ ×しょうがスープ
★二日酔いの朝に飲むものはどっち?
→ ○みそ汁 ×スポーツドリンク
★就寝前に空腹、食べるならどっち?
→ ○納豆 ×柑橘系の果物
★血糖値がゆるやかに上がるのはどっち?
→ ○おにぎり ×雑炊
★認知症の予防に役立つおやつはどっち?
→ ○ナッツ ×和菓子
★疲労を回復させるのはどっち?
→ ○レバーを食べる ×栄養ドリンクを毎日飲む
★薄毛、抜け毛を抑える食べ方はどっち?
→ ○カキやアサリを食べる ×わかめやこんぶを食べる
★男性の更年期障害を緩和する食べ方はどっち?
→ ○カキをたくさん食べる ×ニンニクをたくさん食べる
