編集者のきまぐれ日記

こんにちは、出口です。

2022年４月14日に池田書店から発売される『心と体がととのうフィトセラピー 植物のチカラを暮らしに生かす』の編集を担当しました！

フィトセラピーとは、植物のパワーを利用して、人の心や体をケアする療法のこと。ハーブやスパイスの薬効をとり入れるハーバルセラピーや、物の香り成分をとり入れるアロマセラピーもフィトセラピーの一部です。

本書では、季節にあわせて植物のパワーをとり入れるための12カ月のレシピや、風邪や胃腸のトラブル、自律神経の乱れなどの不調に対してのセルフケア法を紹介します。

私、出口、本書ではじめて「料理撮影」を経験させていただきました！
撮影は３日間で行われたのですが、撮影するまでの準備は約３カ月。著者に提供してもらったレシピのから撮影する料理を選定し、カメラマンさんとスタイリストさんとその料理がおいしくみえるシーンとスタイリングを考える。全料理がおいしくみえるように撮るために、光の具合を考慮しながら撮影当日の流れを考える──。

「撮影」と聞くと華やかでなんだか楽しそうな雰囲気ですが、３日間撮影するために、３カ月にもわたる細かな準備がたくさん必要なのだったのです。

カメラマンさんやスタイリストさん、デザイナーさんなど本書の制作に関わっていただいた人に多くのアドバイスをもらいながら、無事に３日間の撮影が終了。とても素敵な写真が撮れました！

どのような写真が載っているのか、ぜひ本書をチェックして見てください！